本网讯 7月8日，学院赴肥西县特色水产养殖调查暑期社会实践团深入三河镇安徽杰与祥水产养殖有限公司，围绕其1200亩“稻鳖共生”生态养殖模式及甲鱼品牌化建设展开实地调研，探索生态效益与产业升级的融合路径。
稻鳖共生：构建田间生态闭环
实践团成员在企业总经理方国侠带领下走进基地。该公司已建成720亩稻鳖综合种养田，划分为25块稻田，创新采用“窄沟+宽深沟”模式开挖环沟，为尾水治理奠定基础。“甲鱼需要晒背空间，水稻种植也需兼顾。”方国侠指着稻鳖交界区的竹篱介绍，初期使用的塑料挡板屡被甲鱼“打洞突围”，改用竹篱后成功实现“稻株稳立、鳖行有序”。
鳖池旁，黑色微孔增氧管网随波轻漾。“这套系统既为甲鱼增氧，也助水稻根系养分吸收率提升15%”，方国侠指向环沟中的养殖尾水解释道，“这些富含养分的尾水引入稻田，可替代30%化肥，去年水稻亩产较普通稻田高出80斤”。经稻田净化后的水体再排入污水净化池，处理达标后循环用于养鳖，形成“稻-鳖-水”闭环系统，显著提升生态效益。
品牌突围：从认证困境到体验破局
“我们投入86万元取得有机认证，初期市场却反应平淡。”方国侠向实践团坦言品牌化之艰。为达标，基地每季度送检土壤水质，全面改用生物制剂防治病虫害。然而，2024年首批有机甲鱼因价格偏高在电商平台遇冷。
“消费者渴望‘看得见的生态’”，方国侠转变思路，开放基地推出“钓鳖体验”活动，并现场烹饪展示甲鱼品质；同时为每批次产品定制专属溯源码，扫码即可查看生长全程及水质数据。策略调整迅速奏效，餐饮企业纷至沓来，“食客反馈能吃出独特的‘稻田香’”。
面向未来，方国侠透露新计划：开发“稻鳖共生”可视化监测系统，让消费者实时见证生态养殖场景，“将生态优势转化为可感知的品牌资产”，提升消费信心。
校地互动：理论与实践的碰撞融合
调研中，基地一项细节引起实践团注意，方国侠团队将专业水质监测数据转化为通俗的“水色分级表”和“甲鱼活跃度指南”，张贴于养殖区。“渔民需要‘看得懂’的指导”，这一“接地气”的实践让水产养殖专业学生深受启发，认识到科研成果落地需贴近实际需求。
针对“甲鱼钻泥损伤水稻根系”的行业难题，实践团结合专业知识提出建议：“可否筛选更耐践踏的水稻品种？”方国侠回应，正积极对接相关部门及学校，计划联合开展品种选育试验。“学校的理论优势叠加企业的实践经验，有望破解这一瓶颈。”方国侠对此充满期待。
调研深化：从观察到行动赋能
调研结束后，实践团迅速整理形成《稻鳖共生模式优化建议》，系统总结了生态调控、尾水治理、品牌推广等实操经验，并明确了“高校-企业协同攻关”的具体方向。带队老师苏时萍副教授表示：“这次调研让我们看到，校园里的理论模型，在田间能生长出更鲜活的解决方案。”
本次聚焦肥西稻鳖共生的实践调研，不仅深入剖析了生态养殖的内在逻辑与创新实践，也为学校科研精准对接产业需求提供了新视角。在肥西的稻田与鳖池间，安农大学子正以其专业智慧，为特色水产养殖的绿色升级与品牌化发展贡献青春力量。
文图：雷培灿 初审：侯坤 复审：卢伟 终审：沈兆梅
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