本网讯 为深入贯彻乡村振兴战略，引导青年学子将专业知识应用于产业实践，安徽农业大学动物科技学院“寻鳜兴渔”实践团于7月21日至22日，在袁小琛、张焱鹏两位老师带领下，先后赴芜湖六郎镇和池州贵池区，开展为期两天的鳜鱼全产业链参观调研活动。团队围绕苗种繁育、养殖生产、加工销售等环节，通过企业走访、基地参观、田间观察、座谈交流等方式，系统了解饲料生产、苗种培育、养殖模式及加工流通等关键节点，旨在增进对水产全产业链的认知，强化服务“三农”的责任意识。
池州站：从饲料到餐桌，探访“中国鳜鱼之乡”全链实践
7月21日上午，实践团首站抵达池州杰大饲料有限公司。在技术人员引导下，团队成员走进饲料生产车间，详细了解鳜鱼专用饲料的生产工艺、质量管控流程及研发方向。通过实地观察，队员们认识到专用饲料在降低养殖成本、提升鳜鱼品质、辅助苗种选育和增强病毒抗性等方面的重要作用，并对产业技术瓶颈有了更直观的理解。
随后，团队走访当地一位鳜鱼养殖户。该养殖户近年来采用外塘饲料养殖模式，鳜鱼成活率达到95%，为安徽省内较具代表性的成功案例。养殖户从苗种选择、饲料配比到保健品使用等方面，向队员分享了全流程管理经验，使同学们了解到“养好一条鳜鱼”背后环环相扣的技术体系。
当日下午，实践团前往安徽溪农生态水产养殖有限公司和华创时代农业有限公司。两家公司均为池州市重点现代设施渔业项目，也是秋浦花鳜规模化智慧养殖示范基地。溪农与华创聚焦鳜鱼培育，采用先进水处理技术，建设标准化工厂养殖基地，推行智能循环水养殖模式，并同步开展饲料鳜培育工作。与传统的饵料鳜养殖相比，饲料鳜的养殖成本更低、病害防控更易实施，养殖稳定性更强。目前华创基地尚在建设中，获当地政府支持，发展前景良好。队员实地考察规划方案，切实感受到工厂化循环水鳜鱼养殖模式的优势和行业潜力。
当天调研最后一站为小莲湖鱼市。作为鳜鱼产业链下游核心企业，该主体负责收购养殖端商品鳜鱼，开展标准化精深加工、冷链储存及产品销售。团队参观了加工车间和冷链仓储中心，了解鳜鱼加工工艺及成品包装流程。据企业介绍，物流发展和线上销售渠道拓展，有效推动了地方特色水产品的市场辐射范围。
芜湖站：聚焦种业“芯片”，探寻苗种繁育源头突破
7月22日，实践团转赴芜湖市湾沚区六郎鱼种场。该鱼种场依托六郎镇优良水乡生态条件，室外养殖区域配备水体实时监测系统，可对水温、溶氧等关键指标进行动态监控，实现养殖环境的精细化管控。场内建有标准化鳜鱼繁育设施，配备大型立式繁育养殖桶及下沉作业通道、导卵管道等，用于收集亲鱼产卵并输送至孵化区，形成完整的鳜鱼繁育体系。同时，基地积极打造渔业科普空间，推动水产知识普及，建设农渔融合发展示范基地。团队成员系统认识到，亲本选育、孵化水环境调控及幼苗开口饵料选择，是决定繁育成效的关键环节。
随后，团队走访安徽金康水产科技有限公司。金康水产依托华中农业大学鳜鱼研究中心技术力量，繁育出翘嘴鳜“华康2号”新品种，开展亲本驯化与苗种规模化繁育。队员参观了车间内的亲本培育池和孵化设施，了解苗种生产全流程。种苗作为渔业“芯片”，其品种突破正为下游养殖提供更稳定的种源保障。
当前，国家正大力推进设施农业高质量发展，工厂化循环水养殖符合现代农业转型升级的总体方向。安徽农业大学学子走出校园、深入基层，在田间地头和车间一线观察产业实际，在实践中加深了对乡村振兴和农业现代化的理解。本次调研使团队成员对鳜鱼全产业链形成较为系统的认识，也对设施渔业的发展前景有了更为清晰的判断。
（文/图：“寻鳜兴渔”实践团 初审：袁小琛 复审：卢伟 终审：沈兆梅）
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